50%黑麥50% spelt 斯佩爾特全麥酸種吐司
魯邦種酸麵包
內容物/成分：法國進口斯佩爾特全麥麵粉、 法國進口黑麥麵粉、自養黑麥魯邦菌種酵母、玫瑰鹽、過濾水
特殊飲食 ： 無糖、無油、低鹽、全素食
保存期限 ：常溫3天、切片冷凍一個月。
切片數：手工切片成10片（手工切片每一片不會一樣大）
麵包重量：770g± 一條
建議食用方法：
常溫可直接食用
外酥內軟 : 麵包兩面噴水後微波 20-30秒 烤 3-5分鐘(小烤箱)
冷凍加熱 ，加熱前請先解凍，兩面噴水烤
軟Q口感 : 電鍋蒸 3 分鐘
氣炸鍋：150℃，6分鐘
魯邦酸種吐司
「斯佩爾特」古老小麥品種
富含優良油脂，且有獨特榛果堅果香氣、膳食纖維豐富。
「裸麥」黑麥
黑麥獨特香氣濃郁，含有多種礦物質胺基酸和膳食纖維富營養價值
耗時兩天手工製作，透過長時間低溫發酵製成，斯佩爾特全麥中和了裸麥濕黏口感的特性讓麵體組織吃起來更加細膩軟Q
明顯酸味中融合著黑麥麥香與斯佩爾特全麥油脂層次豐富。
麵團都是純手工切和秤重下去發酵，因發酵的關係難免大小會有些許不同
本品含有麩質類穀物(小麥)，不適合其對過敏體質者食用
由於友素的商品皆屬於即期的食品，無法也不適用提供7天鑑賞期，購買前請務必了解。
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