內容物/成分: 進口法國黑麥麵粉、法國全麥麵粉、加州特級核桃、美國全果蔓越莓果乾、自養黑麥魯邦菌種酵母、玫瑰鹽、過濾水
特殊飲食 : 無糖、無油、低鹽、全素食
保存期限 :常溫3天、冷藏3天(請放置密閉保鮮盒避免風乾)、切片冷凍一個月。
切片數:手工切片成8-10片(手工切片每一片不會一樣大)
麵包重量:± 780g
耗時兩天手工製作,透過長時間低溫發酵製成,麵包自然散發天然的麥香,麵包體濕潤口感Q軟綿密有嚼勁,咀嚼中有淡淡酸香和濃厚多層次麥香及堅果香
可搭配初榨橄欖油、巴薩米克醋或芝麻醬、花生醬、楓糖漿、果醬也可搭配沙拉水果等
麵團都是純手工切和秤重下去發酵,因發酵的關係難免大小會有些許不同
本品含有麩質類穀物(小麥),不適合其對過敏體質者食用
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